Tiroides

Abstracto

Fondo

Se ha demostrado que la dieta cetogénica (KD) resulta en la pérdida de masa corporal en personas con enfermedad, así como en personas sanas, pero se desconoce el efecto de la KD en la función tiroidea y el metabolismo.

finalidad

El objetivo era determinar los efectos de una enfermedad de enfermedad, en comparación con una dieta isocalorica alta en carbohidratos y baja en grasas (HCLF), sobre la tasa metabólica en reposo y la función tiroidea en individuos sanos.

DISEÑO

Once participantes sanos de peso normal (edad media (SD): 30 (9) años) completaron este estudio aleatorizado controlado por cruces. Durante un mínimo de tres semanas en cada una, los participantes siguieron dos dietas isocalóricas: una dieta HCLF (55% de carbohidratos, 20 % de grasa, 25 % de proteína) y una KD (15 % de carbohidratos, 60 % de grasa, 25 % de proteínas), con un período de lavado de una semana en el medio. Es importante destacar que, mientras estaban en el KD, se les pidió a los participantes que permanecieran en un estado de cetosis nutricional durante tres semanas consecutivas. Se utilizaron análisis cruzados y modelos mixtos lineales para evaluar el efecto de la dieta en la masa corporal, la función tiroidea y la tasa metabólica en reposo.

Resultados

Ambas intervenciones dietéticas resultaron en una pérdida significativa de masa corporal (p<0,05), sin embargo, tres semanas de cetosis sostenida (KD) resultaron en una mayor pérdida de masa corporal (media (IC del 95%): -2,9 (-3,5, -2,4) kg) que tres semanas en la dieta HCLF (-0.4 (-1.0, 0,1) kg, p En comparación con los niveles previos a la dieta, el cambio en la concentración plasmática de T3 fue significativamente diferente entre las dos dietas (p = 0,003), de modo que la concentración plasmática de T3 fue significativamente menor después de la dieta KD (4,8,4, 4,4) pmol/L, p<0,0001) pero no diferente después de la dieta HCLF (4, Hubo un aumento significativo en la concentración de T4 de los niveles previos a la dieta después de la dieta KD (19,3 (1,8, 20,9) pmol/L, p < 0,0001), pero no después de la dieta HCLF (17,3 (15,7, 18,8) pmol.L, p = 0,28). La magnitud del cambio en la concentración plasmática de T4 no fue diferente entre las dos dietas (p = 0,4). No hubo ningún efecto de la dieta en la concentración plasmática de hormonas estimulantes de la tiroides (p = 0,27). Hubo una relación T3:T4 significativamente mayor después de la dieta HCLF (0,41 (0,27, 0,55), p < 0,0001) en comparación con los niveles previos a la dieta, pero no siguiendo la dieta KD (0,25 (0,12, 0, 0,39), p = 0,80).

CONCLUSIONES

Aunque las dietas eran isocaloricas y la actividad física y la tasa metabólica en reposo se mantuvo constante, los participantes perdieron más masa después de la KD que después de la dieta HCLF. Los cambios significativos observados en la concentración de triiodotironina sugieren que se producen cambios metabólicos desconocidos en la cetosis nutricional, cambios que justifican una mayor investigación.

Fuente:  https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0269440