El efecto de las dietas bajas en carbohidratos y grasas en el dolor en personas con osteoartritis de rodilla.

Abstracto

Objetivo: La osteoartritis es la forma más prominente de artritis, que afecta a aproximadamente el 15% de la población en los Estados Unidos. La osteoartritis de rodilla (OAR) se ha convertido en una de las principales causas de discapacidad en los adultos mayores. Además del reemplazo de rodilla, no hay tratamientos curativos para OAR, por lo que el dolor persistente se trata comúnmente con opioides, acetaminofén y medicamentos antiinflamatorios no esteroideos. Sin embargo, estos medicamentos tienen muchos efectos secundarios desagradables, por lo que se necesitan formas alternativas de manejo del dolor. Buscamos probar la eficacia de una intervención dietética para reducir el OAR.

Diseño: Un estudio piloto controlado aleatorio para probar la eficacia de dos intervenciones dietéticas.

Sujetos: Adultos de 65-75 años con OAR.

Métodos: Se pidió a los participantes que siguieran una de las dos intervenciones dietéticas (bajo en carbohidratos [DBC], bajo en grasas [DBG]) o que continuaran comiendo como de costumbre (control [CTRL]) durante 12 semanas. El dolor funcional, el dolor autoinformado, la calidad de vida y la depresión se evaluaron cada tres semanas. El suero de antes y después de la intervención dietética se analizó para el estrés oxidativo.

Resultados: Durante un período de 12 semanas, el DBC redujo la intensidad del dolor y la incomodidad en algunas tareas de dolor funcional, así como el dolor autoinformado, en comparación con el DBG y el CTRL. El DBC también redujo significativamente el estrés oxidativo y la leptina de la adipocina en comparación con el DBG y el CTRL. La reducción del estrés oxidativo se relacionó con la reducción del dolor funcional.

Conclusiones: Presentamos evidencia que sugiere que el estrés oxidativo puede estar relacionado con el dolor funcional, y reducirlo a través de nuestra intervención DBG podría proporcionar alivio del dolor y ser una alternativa opioide.

Fuente: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865775/