La sal, tampoco es el problema.

Asociación entre la dieta de sodio, potasio y la relación sodio-potasio y la mortalidad: un análisis a 10 años - PubMed

Hay evidencia no concluyente de la asociación entre la dieta de sodio, potasio y la relación sodio-potasio y la mortalidad por todas las causas y enfermedades cardiovasculares. Investigar la asociación entre la dieta de sodio, potasio y la relación sodio-potasio y todas las causas y el cardiovascular ....

FUENTE: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36438773/