El papel de la dieta cetogénica en el tratamiento de las enfermedades neurológicas
Esquema
Más de cien años de estudio sobre el efecto favorable de las dietas cetogénicas en el tratamiento de la epilepsia han contribuido a un debate duradero sobre su posible influencia en otras enfermedades neurológicas. Actualmente se ha observado un aumento significativo en el número de estudios científicos en ese campo. El objetivo de este artículo es un análisis generalizado y exhaustivo de la evidencia científica disponible con respecto al papel de la dieta cetogénica en la terapia de enfermedades neurológicas como: epilepsia, enfermedad de Alzheimer (EA), enfermedad de Parkinson (PD), esclerosis múltiple (EM) y migraña. Se ha demostrado una amplia gama de mecanismos de acción de la dieta cetogénica en enfermedades neurológicas, incluidos, entre otros efectos, su influencia en la reducción de las condiciones inflamatorias y la cantidad de especies reactivas de oxígeno (ROS), la restauración de la vaina de mielina de las neuronas, la formación y regeneración de mitocondrias, el metabolismo neuronal, Expresión de genes, producción de dopamina y aumento de la conversión de glutamina en GABA. Los estudios discutidos (incluidos los estudios controlados aleatorios), realizados en pacientes neurológicos, han hecho hincapié en la eficacia de la dieta cetogénica en el tratamiento de la epilepsia y han demostrado su prometedor potencial terapéutico en la enfermedad de Alzheimer (AD), la enfermedad de Parkinson (PD), la esclerosis múltiple (EM) y la migraña. Se demostró una ventaja frecuente de la dieta sobre las dietas no cetogénicas (en los grupos de control) en la terapia de enfermedades neurológicas, con seguridad y viabilidad simultáneas al llevar a cabo el modelo nutricional.